小清新版 豌豆黄 （直接冷食制作）的做法说明

某日不安分的想吃凉食的我，郁闷为什么豌豆不能青葱一把呢？于是参考大量菜谱，根据若水入厨的方法 尝试了这款小清新的豌豆黄

小清新版 豌豆黄 （直接冷食制作）的食材和调料

小清新版 豌豆黄 （直接冷食制作）的做法与步骤

1. 第1步.

   青豌豆开水煮熟，不加盖子 取出快速放入冰水之中浸凉 保持翠绿本色

   

2. 第2步.

   沥干水份 （这步十分重要，免去炒制的时间）

   

3. 第3步.

   粉碎机碎成豌豆泥

   

4. 第4步.

   混合加白糖 加糖桂花 调好味道

   

5. 第5步.

   放入模具，定型

   

6. 第6步.

   脱模 摆盘 小清新的豌豆黄就完成了

   

7. 第7步.

   吃不完的豌豆泥直接放入冰箱，桂花豌豆雪糕就好了

   

小贴士

提示：所有器皿消毒很重要！
直接冷制做的，尽快食用