浪漫满屋的做法说明

分三层，
1.最底沙葛廉价而清爽，与马蹄相比更清新，承担口感与填充的作用。
2.二层嫩牛柳，承担肉汁嫩口的作用，让福袋不至于单调的蔬果味道。
3.顶层草莓，承担视觉与渲染气氛作用。

浪漫满屋的食材和调料

浪漫满屋的做法与步骤

1. 第1步.

   牛柳切好用少许生粉糖腌制20分钟后加入油少许盐再腌制10分钟后焯水捞起沥干备用，别烫老了（我的是入口即化）

   

2. 第2步.

   草莓洗干净沥干，选用最普通的为好，比较酸能中和日式豆腐皮的甜腻感，不要选择奶油草莓超甜之类的

   

3. 第3步.

   草莓立起，切出中间几片好看的做摆饰用，其余切碎成粒

   

4. 第4步.

   沙葛是廉价的食材但清爽的口感真的很适合搭配豆腐皮，削皮洗净沥干

   

5. 第5步.

   切粒

   

6. 第6步.

   豆腐皮用凉开水冲洗（不然会很甜）晾干切开个小口，把沙葛放入最底，可以稍微多点直至豆腐皮能立起，沙葛不怕多吃，再铺上两三片嫩牛柳，顶层铺一层草莓碎，最后放上一片草莓

   

7. 第7步.

   完成了。其实吃的时候上面放入一勺子千岛酱会很好吃，只是我觉得会破坏美美的草莓所以拍完我再放。三样食材分别不同作用，一个口感一个味道一个解腻

   

小贴士

除了牛肉其他食材需要在干净的砧板上进行操作