无敌好吃红烧海鳗鱼的做法说明

海鳗鱼有丰富的胶原蛋白，肉质肥美，喜欢吃肉的加点五花肉，汤汁泡饭绝对多吃几碗饭

无敌好吃红烧海鳗鱼的食材和调料

无敌好吃红烧海鳗鱼的做法与步骤

1. 第1步.

   准备食材，鳗鱼去内脏去头去尾洗净，姜，葱，蒜若干，冰糖十几粒

   

2. 第2步.

   鳗鱼加老白酒

   

3. 第3步.

   加盐

   

4. 第4步.

   拌均匀浸泡腌制十分钟

   

5. 第5步.

   油锅预热

   

6. 第6步.

   加冰糖，炒至焦糖色

   

7. 第7步.

   加姜，蒜煸炒几下

   

8. 第8步.

   倒入腌制的鳗鱼

   

9. 第9步.

   加味极鲜酱油

   

10. 第10步.

    加水莫过鱼大火煮开

    

11. 第11步.

    大火煮开转小火炖一会

    

12. 第12步.

    炖到收汁加葱

    

13. 第13步.

    出锅准备开饭

    

14. 第14步.

    粘嘴巴，好吃