素食的香干炒芹菜的做法说明
豆干含有植物性蛋白质，很适合素食者食用，搭配芹菜可以说是天生一对喔！
素食的香干炒芹菜的食材和调料
| 豆干 | 5块 |
| 芹菜 | 6根 |
| 姜 | 3片 |
| 盐 | 2克 |
| 鸡粉 | 5g |
| 香油 | 少许 |
| 红椒 | 20g |
| 黄椒 | 20g |
素食的香干炒芹菜的做法与步骤
- 第1步.
红黄椒，姜片切丝，豆干切片，芹菜切段
- 第2步.
锅中加入10克油，放入姜丝爆香
- 第3步.
放入豆干拌炒至表面焦香
- 第4步.
放入其余材料拌炒，放入1/2碗水，加入盐，鸡粉拌炒均匀
- 第5步.
起锅前加入少许香油即可上桌啰！
小贴士
@豆干要炒出焦香味
@红黄椒是搭配颜色，不用太多
