在家就可以吃到的三伏天解暑圣品-原来烧仙草、芋圆这么好做啊（详细步骤及视频）的做法说明

冰好的芋圆放在碗底，厚厚铺一层烧仙草，按照自己喜好加了蔓越莓干，南瓜子，最后浇上冰镇的牛奶
哇，一碗消暑、解馋，饱腹的烧仙草套餐，请品尝！

在家就可以吃到的三伏天解暑圣品-原来烧仙草、芋圆这么好做啊（详细步骤及视频）的食材和调料

在家就可以吃到的三伏天解暑圣品-原来烧仙草、芋圆这么好做啊（详细步骤及视频）的做法与步骤

1. 第1步.

   将南瓜、紫薯洗净

   

2. 第2步.

   将南瓜、紫薯去皮，切成小块，放入蒸锅

   

3. 第3步.

   凉水入蒸锅，水开后大火蒸10分钟，用筷子戳下，内部变软即可

   

4. 第4步.

   分别在两个盘中，压泥

   

5. 第5步.

   木薯粉与薯泥的比例大约为1:1，南瓜水分比较多，我一个手抖，倒多了，揉出的面团颜色比较淡，煮熟了，吃起来会弹性更足； 紫薯比较干，可以考虑加点水；

   

6. 第6步.

   将木薯粉与薯泥揉成光滑的面团

   

7. 第7步.

   将面团分成若干份，每一份揉成均匀细长条

   

8. 第8步.

   切成大小均匀的小段

   

9. 第9步.

   将做好的薯圆在储物盒中有间距的铺开，放到冰箱冷冻过夜。芋圆冻好就不容易粘连了，可以取出收到小收纳袋中

   

10. 第10步.

    小锅烧开水后投入芋圆，小火煮至芋圆漂浮，关火。 捞出芋圆，放入冰块，可以让芋圆口感更好，防止粘连

    

11. 第11步.

    烧仙草制作 烧仙草粉与水的比例也是1:1。 将烧仙草粉倒入容器，注入开水，不停地搅拌，直至粉末完全融化在开水中

    

12. 第12步.

    等待，放凉后，放入冰箱过个夜。 冰箱里取出已成固体的烧仙草，用小刀切成自己喜欢的形状、大小。

    

13. 第13步.

    冰好的芋圆放在碗底，厚厚铺一层烧仙草，按照自己喜好加了蔓越莓干，南瓜子，最后浇上冰镇的牛奶 哇，一碗消暑、解馋，饱腹的烧仙草套餐，请品尝！

    

小贴士

南瓜，红薯、紫薯、芋头均可以作为芋圆的原材料，但是所含水分不同，可以酌情考虑是否要加水。