怪味鸡的食材和调料

怪味鸡的做法与步骤

1. 第1步.

   热锅冷油放冰糖融化

   

2. 第2步.

   加入焯过水的鸡肉（我是用的鸡汤里的鸡肉，因为不爱喝汤吃肉所以挑出来的）

   

3. 第3步.

   鸡肉上色，干辣椒剪段、花椒撒几粒，加老抽上色，最后撒点盐

   

4. 第4步.

   出锅，开吃

   

小贴士

一定要撒点盐，因为如果糖分很重的菜里不加盐的话，味道会特别怪