下饭菜｜肉末酸豆角的做法说明

夏天没胃口的时候，这道菜能让你吃两碗饭。

下饭菜｜肉末酸豆角的食材和调料

下饭菜｜肉末酸豆角的做法与步骤

1. 第1步.

   所有配菜切碎。肉末豆角、蒜末是必备，其余空心菜杆、二荆条碎和油渣碎是锦上添花而已，可自选。

   

2. 第2步.

   先炒酸豆角，炒出咸香味，全程都不用放盐了。

   

3. 第3步.

   加入肉末，炒香炒出多余水分，再加入青椒碎、空心菜杆。我喜欢起锅加点味精，不喜欢可以不加。

   

4. 第4步.

   PS:还可以作为馅料包包子哦。

   

小贴士

1.酸豆角可切碎一些。