简单家常地三鲜的做法说明
我老公最爱吃的地三鲜
只要出去吃就要点这个菜
我做菜时点的最多的也是这个
咱也不知道为什么
简单家常地三鲜的食材和调料
| 茄子 | 1个 |
| 土豆 | 1个 |
| 青椒 | 1个 |
| 淀粉 | 适量 |
| 地三鲜料汁 | |
| 生抽 | 1大勺（吃饭的勺） |
| 醋 | 2勺（吃饭的勺） |
| 糖 | 3勺（吃饭的勺） |
| 淀粉 | 1小勺（调料勺） |
| 盐 | 半勺（调料勺） |
| 水 | 6勺（吃饭的勺） |
| 蒜泥 | 2瓣蒜 |
简单家常地三鲜的做法与步骤
- 第1步.
土豆去皮切片 茄子切滚刀块 辣椒随便切块
- 第2步.
土豆茄子裹上去皮放入盆中撒上淀粉均与裹上，下油锅炸金黄色就可
- 第3步.
然后把青椒放油锅中炸三五秒立刻捞出备用
- 第4步.
把调汁的调料全部放入碗中备用
- 第5步.
炒的过程忘记拍的这边口述一下：取一口干净的炒锅把料汁倒入锅中煮至起泡，放入炸好的土豆茄子青椒大火翻炒均匀即可出锅（尝尝咸淡觉得淡可以再加点盐）
小贴士
这道地三鲜是过油炸的 所以好吃
如果喜欢清淡的可能不适合这个菜
我是觉得美食第一 吃饱了才有力气减肥哈哈
永远在减肥道路上的我
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