乐活教主的美食之——椒盐虾（下酒菜）的做法说明

椒盐虾，饭店常点的一道菜，香脆可口~

使用工具：家中常用厨具
操作时间：20分钟左右
适用人数：2-4人

乐活教主的美食之——椒盐虾（下酒菜）的食材和调料

乐活教主的美食之——椒盐虾（下酒菜）的做法与步骤

1. 第1步.

   虾洗净去除虾肠，冲洗干净用厨房纸巾擦干。

   

2. 第2步.

   老姜、蒜、洋葱洗净切末。

   

3. 第3步.

   热锅冷油，倒了50毫升葵王玉米油，油温升至四五成，放入虾，两面煎红捞出。不想开油锅，煎比较方便~

   

4. 第4步.

   用锅中余油，放入姜蒜末、洋葱末，炒香。

   

5. 第5步.

   倒入虾，撒3克盐，1-2克椒盐粉，炒匀，出锅。

   

6. 第6步.

   装盘，撒2克葱花~ 没装完~ O(∩_∩)O哈哈~ 美食DIY就是这么简单！

   

小贴士

1. 虾现吃现买，保证新鲜~
2. 家中喜欢开油锅的，油炸更香~ 就是太费油，炸过东西的油不想再用。