啤酒鸭的食材和调料

啤酒鸭的做法与步骤

1. 第1步.

   鸭子洗干净切好，放入锅中煮熟

   

2. 第2步.

   准备好，姜片、葱段、干辣椒段、桂皮、八角

   

3. 第3步.

   鸭肉煮好盛出

   

4. 第4步.

   起锅烧油放入准备好的材料，炒出香味，放入鸭肉

   

5. 第5步.

   放入鸭肉翻炒，放入酱油、老抽、鸡精、盐、白糖、料酒

   

6. 第6步.

   翻炒差不多得时候放入少许水，顿一会

   

7. 第7步.

   加入啤酒🍺顿20分钟

   

8. 第8步.

   大火收汁，好吃的啤酒鸭就做好啦

   

小贴士

感觉腥味特别重就放少许料酒