笋干炖肉的食材和调料

笋干炖肉的做法与步骤

1. 第1步.

   笋干泡发

   

2. 第2步.

   笋干切块焯水

   

3. 第3步.

   热锅下油，放入冰糖，小火炒糖色。

   

4. 第4步.

   五花肉下锅翻炒上色

   

5. 第5步.

   加入笋干一起炒

   

6. 第6步.

   这是大料包的东西，可根据自己的喜好来调

   

7. 第7步.

   加入清水，没过食材，放入大料包、生抽、盐、料酒。放入砂锅中，大火煮开，转中小火炖1个半小时。（嫌时间长的可换高压锅）

   

8. 第8步.

   可以下饭了😋