秘制烤猪排的做法说明

明天要出发去深圳了，临行前给爸爸做几道下酒菜，让他想我 哈哈

秘制烤猪排的食材和调料

秘制烤猪排的做法与步骤

1. 1.

   洗净排骨，加入腌料戴手套拌匀，腌制10小时以上 （中间翻面）。

2. 2.

   锅中加入油，再次放入新切的姜蒜，炒制出香味。放入腌制好的排骨，煎制两面金黄，倒入开水没过排骨，到汤汁浓稠，收汁。

3. 第3步.

   码到烤盘上，刷蜂蜜和柠檬汁。 烤箱180度25-30 分钟，入味且很嫩。 配米饭一个赞！

   

小贴士

感觉颜色有点深，也不是烤糊了，也没有放老抽，下次温度低点试一试。