夏季热门美食，麻辣鲜香，一个人都能吃几斤的做法说明

炎炎夏季是吃龙虾的季节，不管是夜宵摊还是饭店，龙虾成了当季的热门美食，一到傍晚，约上三五个好友一起去大排档吃龙虾，喝啤酒，吹着晚风，随意闲聊，没有比这更舒服惬意的事情了。

夏季热门美食，麻辣鲜香，一个人都能吃几斤的食材和调料

夏季热门美食，麻辣鲜香，一个人都能吃几斤的做法与步骤

1. 第1步.

   准备好佐料，花椒、大蒜、干辣椒、生姜

   

2. 第2步.

   锅中倒入适量食用油，烧至六成热，倒入佐料

   

3. 第3步.

   倒入小龙虾

   

4. 第4步.

   加入适量料酒和生抽

   

5. 第5步.

   稍微多加点盐，小龙虾的汤汁要咸点，会使虾肉更入味

   

6. 第6步.

   加入清水，水快没过小龙虾，盖上盖子，大火煮开后，中火煮20分钟

   

7. 第7步.

   等汤汁收的差不多的时候，就可以出锅了

   

8. 第8步.

   在家做出来的小龙虾，味道一点也不输给外面卖的小龙虾，虾肉细嫩入味，口感香辣鲜浓，在家吃不用戴手套，直接动手啦！

   

小贴士

虾一定要洗干净，我是一个个刷的，刷了三遍，清洗了好几遍