肉酱

大鱼大肉 3年前 (2023) aysz01
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肉酱

肉酱的食材和调料

食材 5 瓣 蒜头 200 克 洋葱, 切块 8 朵 干香菇, 水发后沥干 100 克 油 500 克 猪肉肉糜 20 克 姜, 切末 30 克 料酒 30 克 生抽 30 克 老抽 10 克 蚝油 15 克 糖 1 小撮 胡椒粉

肉酱的做法与步骤

  1. 1.

    做法 将蒜头、洋葱和泡发后的香菇放入主锅,以10 秒/速度 7切碎。 加入油,以10 分/120°C/速度 1爆香。 加入猪肉肉糜、姜、料酒、生抽、老抽、蚝油、糖和胡椒粉,以15 分/120°C/速度 2拌炒,立即享用或待冷却后冷藏保存。

版权声明:aysz01 发表于 2023-02-08 2:33:10。
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