素炒杏鲍菇～的做法说明
简单、快手素菜～
今日份加了一朵外表白白、切开带点黑的不知道是什么菇的菇。。
素炒杏鲍菇～的食材和调料
| 杏鲍菇 | 1个 |
| 青椒 | 1个 |
| 蚝油 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 鸡精 | 适量 |
| 小红尖椒 | 5～6个 |
素炒杏鲍菇～的做法与步骤
- 第1步.
准备食材：菇切薄片，青椒切丝；
- 第2步.
起锅烧油，油热后入菇类翻炒，稍微软点入红椒、青椒一起翻炒，加入适量的盐、鸡精、蚝油继续翻炒，稍微加点水焖煮一两分钟即可；
- 第3步.
简单快手菜，再配上一枚大辰颐的海鸭蛋，开吃吧！
小贴士
1.杏鲍菇还可以切丝炒，也可以用手撕，听说手撕可以更入味；
2.可以根据个人口味再加点生抽；
