干煸菜花的做法说明

干煸有机菜花，在家也能做出饭店的味道！

干煸菜花的食材和调料

干煸菜花的做法与步骤

1. 第1步.

   首先，将菜花用盐水泡十分钟左右，洗好，切好，沥干水分，放在一旁待用，然后切好五花肉片，切好蒜瓣和姜丝。

   

2. 第2步.

   热锅，锅里放油，将五花肉放到锅里面煸炒

   

3. 第3步.

   多煸炒一会儿，将白肉的油都煸出来

   

4. 第4步.

   然后放入蒜片，姜丝和八角，继续煸炒

   

5. 第5步.

   加入料酒和生抽，继续煸炒

   

6. 第6步.

   炒均匀之后，将菜花放到锅里，继续煸炒，加入一点点白糖

   

7. 第7步.

   翻炒一会儿将水份煸干，菜花炒熟了即可出锅

   

8. 第8步.

   放到盆里开吃

   

9. 第9步.

   味道很不错！

   

小贴士

菜花不用焯水，用盐水泡完之后沥干水分，放在旁边待用即可。喜欢吃辣的可以在加入蒜姜的时候加入两个小辣椒，我做给孩子吃的，没有放辣椒，放辣椒的口味更好！