蒜蓉粉丝鲍鱼的做法说明

周末当然应该伴随美食而过啦

蒜蓉粉丝鲍鱼的食材和调料

蒜蓉粉丝鲍鱼的做法与步骤

1. 第1步.

   鲍鱼整体冲洗一下

   

2. 第2步.

   怎么洗鲍鱼。 1.拿小刀贴着壳的底部，将肉与壳分离 2.将内脏与可食用部分分离，图3已分离完成 3.鲍鱼壳洗干净，将肉身放进壳中备用 4.肉身黑色部分刷干净

   

3. 第3步.

   鲍鱼肉身打花刀，装盘备用

   

4. 第4步.

   1把粉丝泡水备用，大概20分钟

   

5. 第5步.

   接下来开始准备蒜蓉了 1.某宝买来了捣蒜器 2.蒜去皮，小米辣切丁，一起放入容器(不吃辣的可以不放辣椒) 3.合上，拉20下左右 4.想要的蒜泥就出来了(拉的越久越碎)

   

6. 第6步.

   蒜泥加水，糖，酱油，耗油，油炒香即可出锅

   

7. 第7步.

   上料 1.粉丝切碎放入壳中 2.将炒好的蒜泥淋在鲍鱼上 3铺满上蒸锅

   

8. 第8步.

   水开再蒸5分钟即可

   

9. 第9步.

   出锅趁热吃

   

小贴士

1.鲍鱼内脏清洗干净
2.粉丝不要泡太久，不然容易化
3.趁热吃