
黄焖鸡米饭的做法说明
儿子爱吃外面的黄焖鸡米饭,考虑到食材的新鲜和卫生,老母亲今天决定亲自下厨
黄焖鸡米饭的食材和调料
鸡腿 | 2只 |
鸡腿2个,土豆一个,千张丝适量,青红椒各一个,金针菇适量,胡萝卜半根,姜三片,葱花一把,冰糖,黄酒,生抽,老抽,蚝油,白胡椒粉 | |
黄焖鸡米饭的做法与步骤
- 第1步.
准备食材!

- 第2步.
1.放油,放冰糖或白糖炒至焦糖色

- 第3步.
放入姜,鸡块炒上色,依次放黄酒,生抽,老抽,蚝油,白胡椒粉,盐翻炒,加水末过鸡块,中小火焖至鸡块烂

- 第4步.
放配菜,喜欢什么菜放什么!收汁!o了[胜利]

小贴士
注意⚠️,一定要先把冰糖或者白糖炒至焦糖色,这样鸡腿容易上色!