下饭菜（尖椒炒苦瓜）的食材和调料

下饭菜（尖椒炒苦瓜）的做法与步骤

1. 第1步.

   苦瓜洗净去瓤切块

   

2. 第2步.

   尖椒洗净切块（我用的是弯的，怕辣的可以换成直的）

   

3. 第3步.

   葱姜蒜切碎备用

   

4. 第4步.

   热锅热油放入花椒炸出香味

   

5. 第5步.

   放入葱姜蒜爆香

   

6. 第6步.

   同时放入尖椒和苦瓜翻炒  放入盐 糖 鸡精 老抽 生抽翻炒均匀即可

   

7. 第7步.

   香辣可口，下饭菜