小鸡炖蘑菇的食材和调料

小鸡炖蘑菇的做法与步骤

1. 第1步.

   鸡腿剁小块焯水备用，香菇泡发切成条状，热锅下油炒香蒜片下蘑菇翻炒，下焯过水的鸡腿。下一碗左右的开水。(我这个是砂锅，所以下来开水)

   

2. 第2步.

   下姜粉，生抽，老抽，炖15～25分钟，下盐调味，洒一把葱花关火出锅！

   

3. 第3步.

   香菇吸了满了汤汁，鸡腿嫩嫩滑滑…一碗饭又没了……