烤豆腐的做法说明
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烤豆腐的食材和调料
| 豆腐 | 2块 |
| 食用油 | 20克 |
| 孜然 | 1勺 |
| 辣椒粉 | 1勺 |
| 盐 | 10克 |
| 小葱 | 2根 |
| 香菜 | 2根 |
| 生抽，蚝油，香醋 | 适量 |
烤豆腐的做法与步骤
- 第1步.
烤盘底部刷油
- 第2步.
蚝油。生抽，香醋，辣椒粉，盐，加一点淀粉调汁
- 第3步.
豆腐划几道，刷酱汁，撒上孜然，再补一些辣椒面，进烤箱
- 第4步.
180度预热，烤15分钟左右撒葱花，香菜
- 第5步.
再烤5分钟出炉
小贴士
盘底的油多刷一些，不然豆腐划刀之后容易在出锅时候弄碎
酱汁里的淀粉不要太多，容易出现黑斑
