
鸡肉菌菇饭(小美版)的做法说明
小美食谱里搬来的,稍微改动了下
鸡肉菌菇饭(小美版)的食材和调料
| 大米 | 200克 |
| 鸡腿肉 350克 | 只 |
| 胡萝卜(切丁) | 三分之一根 |
| 各种菌菇类 100克 | |
| 生抽 20克 | |
| 蚝油15克 | |
| 水150克(用高汤更鲜美) | |
| 蒜 10克 | 瓣 |
| 油10克 | |
鸡肉菌菇饭(小美版)的做法与步骤
- 1.
蒜3s/速度5切碎
- 2.
放入油➕鸡腿5m/v/反转爆香
- 3.
加入菌类➕胡萝卜,5m/100度/速度1
- 4.
加入生抽,蚝油,水,5m/100度/速度1
- 5.
加入米,5m/100度/速度1
- 6.
无
- 7.
从主锅中倒出来,蒸40m/v/1
- 8.
出锅,洒点葱花,ok
小贴士
什么菇都无所谓,鸡腿鸡胸也ok,不用高汤味道是清淡系的,保持了食材原始的风味