卤牛腱—19.4.6更新的食材和调料
| 牛腱 | 500克 |
| 八角 | 2个 |
| 冰糖 | 30克 |
| 老抽 | 20克 |
| 料酒 | 30克 |
| 生抽 | 30克 |
| 茴香 | 2块 |
| 盐 | 适量 |
| 桂皮 | 1块 |
| 花椒 | 5粒 |
| 蚝油 | 20-25克 |
| 水 | 300克 |
卤牛腱—19.4.6更新的做法与步骤
- 第1步.
清洗牛腱，5分钟/50度/速度5，按照视频操作
- 第2步.
按照步骤放入调料
- 第3步.
75分钟/100度/反转/小勺 浸1晚，更美味
- 第4步.
享用
版权声明：aysz01 发表于 2023-01-31 12:15:56。
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