抖音话梅小排的做法说明

看抖音看到的，想着做给女朋友吃，第一次她好喜欢吃，就做了第二次，封面就是第二次做的。忘记拍步骤图了，先将就一下，下次做的时候再把图补上。

抖音话梅小排的食材和调料

抖音话梅小排的做法与步骤

1. 1.

   话梅用开水泡好备用，姜切片，葱切成葱花备用

2. 2.

   锅中烧开水，放入姜片和排骨，排骨变白即可捞出

3. 3.

   锅中放适量油，将排骨煎至金黄色

4. 4.

   倒入料酒、生抽、冰糖、白醋，加入白开水，和排骨齐平即可

5. 5.

   中小火煮30分钟，如果觉得色泽不够，加入适量老抽调色

6. 6.

   大火收汁，起锅装盘，撒上葱花即可

小贴士

葱花可以换成白芝麻