红烧排骨土豆的做法说明

本来是想做红烧鸡翅的，结果后来化完才发现是排骨。那就变成红烧排骨再放里土豆

红烧排骨土豆的食材和调料

红烧排骨土豆的做法与步骤

1. 第1步.

   将排骨打水焯，里面还放了点昨晚火锅的鸡。

   

2. 第2步.

   土豆去皮，切滚刀块，放水里泡，去淀粉

   

3. 第3步.

   倒油，葱姜蒜，花椒大料，4块冰糖

   

4. 第4步.

   将排骨倒入，翻炒，

   

5. 第5步.

   将泡好的土豆捞出，一起翻炒。

   

6. 第6步.

   倒入料酒，生抽，老抽，翻炒，上色

   

7. 第7步.

   倒入热水，画重点。热水。和排骨平行即可。大火烧开，转中火炖

   

8. 第8步.

   盖盖子。把汤熬剩一点点

   

9. 第9步.

   最后大火收汁，放盐，胡椒粉。一丢丢鸡精，出锅。超好吃(๑´ڡ`๑)

   

小贴士

有什么要问的私聊哦，