1西兰花洗净,锅中加水烧开焯水两分钟后捞出(焯水是为了在炒的过程中,颜色氧化造成变色)
2锅加油烧热倒入西兰花,食用盐,生抽,少许白糖翻炒(加糖是因为糖有提鲜的作用,不喜欢可省略这步)
3翻炒3分钟撒上适量的味精出锅
4简单快手,好吃不腻