肉酱通心粉的做法说明
女儿早上有起床气,所以中年老父老母不断钻研不断创新,让早餐变得丰富美味,才能让早起心情不爽的女儿多吃点去上学,因为认真读书必须是在饱腹的基础上😜老父苦心研制的肉酱意面即通心粉深得女儿的心,评价:已很好,无需改进!
肉酱通心粉的食材和调料
西红柿 | 一个 |
洋葱 | 半个 |
盐 | |
黄油 | |
白砂糖 | |
番茄酱 | |
通心粉 | 小碗 |
牛肉 | 200克 |
西兰花 | 三四小朵 |
肉酱通心粉的做法与步骤
- 第1步.
半个洋葱切小丁
- 第2步.
选牛里脊肉,剁成肉末。
- 第3步.
西红柿开十字刀放奶锅里煮五分钟,过水将皮撕下。
- 第4步.
将去皮的西红柿捣成酱糊状。
- 第5步.
取玻璃锅内放水,开火煮。
- 第6步.
准备黄油、番茄酱。
- 第7步.
待锅内水沸腾,加一两滴橄榄油,西兰花过水,再倒入通心粉。
- 第8步.
煮面的同时,炒锅内放黄油,先爆一爆牛肉末,再放入洋葱,爆炒,接着放入西红柿酱糊,炒至冒泡了,撒点盐,挤入番茄酱,如果很喜欢吃酸的,可以多些番茄酱,这样颜色更红,也更好看,炒沸即可。
- 第9步.
通心粉大概煮八分钟,即可盛盘,盖上牛肉番茄酱,点缀过水的西兰花,营养丰富又酸爽美味的肉酱通心粉就上桌了。最近天热,整天吹空调吃冰,寒气重,所以搭配了红糖大枣生姜煮蛋,最后再来几片黄桃吧。
小贴士
通心粉、意面、蝴蝶面都可以这么做,都好吃。
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