苦瓜炒鸡蛋的做法说明

这道菜又快又好吃，很简单

苦瓜炒鸡蛋的食材和调料

苦瓜炒鸡蛋的做法与步骤

1. 第1步.

   把鸡蛋打到碗里，挑出里面的白色物体“公鸡的精子”，吃了怕生怪物😂把蛋搅拌均匀

   

2. 第2步.

   锅里不放油，把苦瓜倒进去干煸，把多余的水分煸掉，也能减少苦味儿……煸至蔫儿的状态就装盘备用……（切记不要放油）

   

3. 第3步.

   锅里放油，烧至七成热的时候，把蛋倒进去，铲两下就捞起来装盘备用……切记铲两下就够了，鸡蛋不要炒老了

   

4. 第4步.

   煸好的苦瓜和炒好的鸡蛋，装盘备用的样子……

   

5. 第5步.

   锅里少放点油，烧热后加入蒜粒炒出香味，再倒入苦瓜翻炒半分钟，再倒入刚才炒的鸡蛋，加盐，翻炒2下就起锅装盘

   

6. 第6步.

   炒好了，可以吃了，配干饭，稀饭，和卷饼吃，都好吃，虽然颜值很普通，但是味道不错😄

   

7. 第7步.

   开饭啦……夏天炎热，多吃些苦瓜清热解暑，肠胃会舒服

   

小贴士

这道菜比较简单，也清淡，适合所有人吃，做起来也快！