小狐狸汤圆的做法说明

汤圆软糯可口是好多人喜爱的食物，这款小狐狸造型汤圆童趣可爱，最适合小朋友不过啦。

材料中给出的量可以按需适量增加。

需要煮熟的面团只需十分之一即可，多了会特别黏手。

小狐狸汤圆的食材和调料

小狐狸汤圆的做法与步骤

1. 第1步.

   糯米粉和温水和面

   

2. 第2步.

   取一小块，大概十分之一量，放入开水中煮熟

   

3. 第3步.

   煮熟的小面团包进其余的面团里，开始揉面，直到揉成光滑的面团。如果很黏可以适量抹油进行 我需要三种颜色面团，所以和好面之后按照需要的多少分了三份

   

4. 第4步.

   中间分出来的部分面团加红曲粉，揉到颜色均匀，没有干粉

   

5. 第5步.

   最少的那份加可可粉揉到没有干粉

   

6. 第6步.

   揉好的红色面团和可可面团

   

7. 第7步.

   剩余的白色面团可以等分剂子之后包汤圆了，如图取其中之一，包馅儿滚圆

   

8. 第8步.

   取适量红色面团压扁成片儿，用饮料盖儿或者磨具盖儿左右各扣两个圆

   

9. 第9步.

   扣完之后如图

   

10. 第10步.

    面片儿盖到刚才包好的白色圆球上面 再取少量红色做耳朵。 👏耳朵一定要沾水粘牢，不然煮的时候会掉下来

    

11. 第11步.

    最后用可可面团分别做鼻子和眼睛，就完成一只狐狸汤圆啦。 眼睛也可用黑芝麻代替

    

小贴士

材料中给出的糯米粉量不是很多，大家按需适量增加即可。

耳朵和眼睛等需要水粘合的地方，尽量沾水做牢固一点，以防煮熟掉下来