瘦肉蒸蛋的食材和调料

瘦肉蒸蛋的做法与步骤

1. 第1步.

   准备瘦肉150克，鸡蛋或鸭蛋5个，葱

   

2. 第2步.

   把瘦肉剁碎放入鸡精，盐，生抽，搅拌均匀

   

3. 第3步.

   搅拌好的瘦肉铺在盘底，打入鸡蛋或者鸭蛋，撒上葱花，放入锅里大火蒸10分钟左右

   

4. 第4步.

   锅盖忘记留缝了，蒸的时候锅盖要留缝，不然容易进水，进水导致卖相差了点