糖妈分享～超级下饭❤️爆炒羊肚的做法说明

这道菜冬天我妈经常做，辣椒🌶️，青蒜，爆炒羊肚，可以吃下两碗米饭🍚……我这次买回来羊肚，提前卤好，分装冷冻，方便日后日后配菜！

糖妈分享～超级下饭❤️爆炒羊肚的食材和调料

糖妈分享～超级下饭❤️爆炒羊肚的做法与步骤

1. 第1步.

   我买了6个羊肚，提前一天卤好！分装冷冻，吃的时候提前拿出来，也可以涮火锅🍲

   

2. 第2步.

   卤好的样子！

   

3. 第3步.

   配料很简单，食材好，就好吃！

   

4. 第4步.

   切丝！

   

5. 第5步.

   锅热了加入色拉油，葱姜爆香！

   

6. 第6步.

   加入羊肚翻炒，香味出来，加入生抽！

   

7. 第7步.

   放入青蒜苗和辣椒，翻炒！

   

8. 第8步.

   快好了加入半勺辣椒酱，也可以不放！

   

9. 第9步.

   最后快速装盘，青蒜黄了就不好吃了！

   

小贴士

整个过程用最大火🔥爆炒！