我喜欢吃蔬菜的原汁原味,所以炒蔬菜的时候,一般只放油和盐调味。大味无和,每种蔬菜都有它独特的味道。
丝瓜刨皮后切滚刀
植物油烧热倒入切好的丝瓜
炒软后加少量水煮
加盐调味装盘。不要放太多水煮太久,太久就没有丝瓜的浓郁鲜甜了。