蒜片西兰花的做法说明

其实这道菜应该是蒜蓉西兰花，可宝宝不喜欢吃粘满蒜蓉的菜，我就切成了蒜片，这样吃的时候可以挑出来。

蒜片西兰花的食材和调料

蒜片西兰花的做法与步骤

1. 第1步.

   西兰花切小朵

   

2. 第2步.

   大蒜头去皮去根部，胡萝卜去皮洗净

   

3. 第3步.

   切片

   

4. 第4步.

   锅中烧水，水开加点盐加点油，倒入切好的西兰花和胡萝卜焯水一分钟。

   

5. 第5步.

   捞出来放到凉水盆里清洗

   

6. 第6步.

   清洗干净的西兰花倒入沥水篮中控水。

   

7. 第7步.

   锅中油热加入蒜片爆香

   

8. 第8步.

   倒入西兰花胡萝卜翻炒

   

9. 第9步.

   加盐鸡精耗油翻炒均匀

   

10. 第10步.

    出锅装盘。非常简单又很有营养的一道菜。每次宝宝都能吃半盘子。

    

11. 第11步.

    昨天的晚餐，红烧鳊鱼＋西兰花。鳊鱼见另一菜谱。

    

小贴士

西兰花炒时间不易过长，因为焯水过已经差不多熟了