素菜汤的做法说明

低热量，饱腹。摘自知乎。素暖锅一碗就能把人撑到不支倒地（汤也要喝完），热量却只有不到200大卡。

素菜汤的食材和调料

素菜汤的做法与步骤

1. 1.

   一把黄豆芽三分之一个白萝卜半个苹果去皮熬素高汤半小时，之后苹果捞出不要，白萝卜和黄豆芽跟其他食材一起煮。

2. 2.

   加娃娃菜豆腐香菇胡萝卜魔芋。白萝卜，苹果，娃娃菜能提供天然甜味，香菇，黄豆芽，豆腐能提供不亚于肉汤的鲜味。魔芋是高纤维的饱腹食材，切花刀好入味。

3. 3.

   不要随意更改食材搭配，乱改了谁也不能保证最后的味道 最后出来的汤非常鲜甜香，上面一丝油花也没有。可以要蘸汁也可以不要，蘸汁可以用一点淡口酱油一点味噌调这个原汤来做。