快手面包的做法说明

周五了耶✌🏻一开心又想做早餐了~

快手面包的食材和调料

快手面包的做法与步骤

1. 第1步.

   准备好材料。

   

2. 第2步.

   除了黄油和盐以外，其他材料全部倒入厨师机，低档1分钟，中档1分钟，高档8分钟。然后加入黄油和盐，高档揉面到出手套膜（不同厨师机时间不一样，我的大概用了半小时）

   

3. 第3步.

   这是我出的手套膜，不必非要拉很大很薄的，这样就可以了，不影响成品。

   

4. 第4步.

   分成6份，每份50g，揉成椭圆形，发酵到两倍大（可以在烤箱里放一盆热水，比较快发酵），我用了三四十分钟吧，等不及两倍大就直接烤了哈哈。

   

5. 第5步.

   中层，上下150℃烤15分钟（注意上色了盖上锡纸），然后转135℃烤10分钟。

   

6. 第6步.

   烤好取出，稍微放凉。

   

7. 第7步.

   内部组织挺好的，香喷喷~

   

8. 第8步.

   然后夹上炒蛋、黄瓜、小西红柿等。

   

9. 第9步.

   这么高颜值的早餐看了都开心😁