下饭菜——青椒仔姜牛肉丝的食材和调料

下饭菜——青椒仔姜牛肉丝的做法与步骤

1. 第1步.

   青椒仔姜牛肉分别切丝，牛肉用清油蒜粒生抽码好后，盖上保鲜膜待用。

   

2. 第2步.

   热锅冷油，清油烧辣后，倒入牛肉丝迅速翻炒，变色即可加入豆瓣酱一勺。翻炒片刻后倒入青椒和仔姜丝。加入适量盐和白糖，继续翻炒五分钟左右，起锅。

   

3. 第3步.

   妈妈牌川味豆瓣酱

   

4. 第4步.

   清油蒜粒码过的牛肉丝非常嫩气，配上当季的仔姜和青椒，口感一百分💯！对了，妈妈牌川味豆瓣酱也是必不可少的。今年的红海椒又上市了，坐等亲妈秘制豆瓣酱