酱瓜炒毛豆(夏季快手下饭菜)的做法说明

杭州的夏天总是酷暑难耐，没有胃口。小时候妈妈总给我炒一碗毛豆炒酱瓜，配上泡饭，开胃又简单。

酱瓜炒毛豆(夏季快手下饭菜)的食材和调料

酱瓜炒毛豆(夏季快手下饭菜)的做法与步骤

1. 第1步.

   酱瓜切丁，毛豆剥壳。

   

2. 第2步.

   起小油锅，将毛豆煸至外皮起皱。

   

3. 第3步.

   加酱瓜翻炒，撒点白糖。

   

4. 第4步.

   配点白粥和油条，早饭好好吃。

   

小贴士

我们这里菜场酱瓜有咸甜两种，我买的甜味但还是有点咸，可以水里冲洗一下，加入白糖是为了提鲜和调味。