柠香青豆青口贝的做法说明

一顿西餐，找回生活之仪式感！酒香和柠香，以及青口本身的鲜味，都在这一小盘中。

柠香青豆青口贝的食材和调料

柠香青豆青口贝的做法与步骤

1. 1.

   准备食材，青口漂洗干净后沥干备用，蒜瓣、欧芹、番茄切碎，荷兰豆去头去茎洗净备用；

2. 2.

   平底锅内加一点橄榄油，放入荷兰豆、一点点盐，稍微炒几下盛起备用；

3. 3.

   平底锅内加剩下的橄榄油，爆香蒜末和欧芹碎，加入番茄和青口，倒入白葡萄酒翻炒几下，转小火盖锅盖焖5分钟；

4. 第4步.

   开盖，加入荷兰豆翻炒一下，磨些黑胡椒碎，挤一点柠檬汁即可装盘。