日式凉拌小黄瓜的做法说明

我觉得浅渍小黄瓜是日式泡菜中最基本的一道家常菜。

材料简单，做起来也很容易。而且吃起来也不太会腻。配饭，配粥，带便当，都很适合。

很热的时候，没胃口的时候，这种小黄瓜的泡菜，很开胃

不用10分钟就可以做好。你也可以试试看喔！

日式凉拌小黄瓜的食材和调料

日式凉拌小黄瓜的做法与步骤

1. 第1步.

   将小黄瓜切成好入口的大小。

   

2. 第2步.

   用刀面稍微拍开（较好入味）。

   

3. 第3步.

   将小黄瓜装入干净的塑胶袋中，并放入调味料

   

4. 第4步.

   将调味料与小黄瓜充分混合（摇吧摇吧！）

   

5. 第5步.

   放入冰箱冷藏约30分钟即可享用！

   

小贴士

先生说:日本阿公阿嬷的年代很喜欢在浅渍中加入味精调味。加入后其实真的蛮好吃的，味精对日式泡菜真的很适合。如果不介意的话，可以试试看。