咖喱牛肉意面的做法说明

对于咖喱味一直都是情有独钟。第一次就喜欢上的味道，咖喱汁包裹食物，不管的米饭还是面条，搭配咖喱都是那么有食欲。这次在家里做另一份咖喱牛肉意面，这味道我觉得比餐厅的还好吃，一盘不够还想吃第二盘。

咖喱牛肉意面的食材和调料

咖喱牛肉意面的做法与步骤

1. 第1步.

   准备食材。

   

2. 第2步.

   洋葱、土豆和胡萝卜分别切丁。

   

3. 第3步.

   牛肉切丁加入淀粉、料酒和生抽少许腌制20分钟。

   

4. 第4步.

   锅中倒入适量的菜籽油，待油熟烫之后加入牛肉，翻炒散开。

   

5. 第5步.

   接着加入洋葱继续翻炒出香味。

   

6. 第6步.

   接着加入胡萝卜和土豆翻炒两下。

   

7. 第7步.

   加入咖喱块和适量的水，煮沸后转小火加入煮至收汁。

   

8. 第8步.

   汤锅中加入适量的水，水沸腾后加入适量的意面。

   

9. 第9步.

   意面煮熟后捞出放入冷水中再捞出。

   

10. 第10步.

    将捞出的意面加入收汁的咖喱牛肉中，混合均匀就可以转盘吃啦！

    

11. 第11步.

    成品图

    

12. 第12步.

    成品图

    

13. 第13步.

    成品图

    

小贴士

小贴士：
如果喜欢吃的汤汁浓稠一些，可以稍微多加入一些咖喱，喜欢稍微口感淡一些，可以适当的减少咖喱，或者添加多一点的水。

欧丽薇兰意面采用意大利原产杜兰小麦制作，高密度，高蛋白，高筋度。意面口感饱满，煮后Q弹爽滑。这款意面耐煮，所以时间根据具体量来定。