青橄榄煲瘦肉汤

大鱼大肉 3年前 (2023) aysz01
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青橄榄煲瘦肉汤

青橄榄煲瘦肉汤的做法说明

广东人爱喝青橄榄煲汤润肺止咳,生津止渴,利咽消肿的作用。

橄榄中含有大量鞣酸、挥发油、香树脂醇等,具有滋润咽喉,抗炎消肿的作用。

橄榄味道甘酸,含有大量水分及多种营养物质,能有效地补充人体的体液及营养成分,具有生津止渴之效。

青橄榄煲瘦肉汤的食材和调料

青橄榄10~12颗
咸橄榄(可选)3颗
瘦肉400克
生姜2片
食盐(可选)少许

青橄榄煲瘦肉汤的做法与步骤

  1. 第1步.

    青橄榄洗干净用刀拍松下,容易煲出青橄榄的味儿,加上几粒腌咸的橄榄和生姜味道更加棒,

    青橄榄煲瘦肉汤

  2. 第2步.

    瘦肉洗干净随个人喜好切片或切大块,

    青橄榄煲瘦肉汤

  3. 第3步.

    把所有材料落入汤煲加入适量清水后,调校煲汤档开煲1.5小时~2小时的时间,

    青橄榄煲瘦肉汤

  4. 第4步.

    汤煲好啦,因放入咸橄榄就不用再放盐调味即可开饮,

    青橄榄煲瘦肉汤

  5. 第5步.

    喝汤吃肉,咽喉舒服妥妥的。

    青橄榄煲瘦肉汤

版权声明:aysz01 发表于 2023-02-07 10:00:02。
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