自制无糖快手紫薯乳酪欧包的做法说明

最近刚刚入手了厨师机所以就开始准备自己做点喜欢吃的欧包啦~加上自己也喜欢健身的缘故，所以做的东西都会尽量选择低卡，无糖或者无油~即使这样也不会让料理显得寡淡~健身也可以好好的吃饭呀~

我这次做的是可以做成6-8份，三天的量。平均下来一个欧包220kcal左右~超级棒的！

自制无糖快手紫薯乳酪欧包的食材和调料

自制无糖快手紫薯乳酪欧包的做法与步骤

1. 第1步.

   提前煮好紫薯压碎

   

2. 第2步.

   把高筋粉，盐，酵母，牛奶倒入厨师机，调一档揉成面条再调2档揉10分钟。不需要手套膜的哦。

   

3. 第3步.

   揉的中途加入黄油继续揉。

   

4. 第4步.

   随后放在桶内进行一发，一个小时到两倍大小

   

5. 第5步.

   大概这样的。

   

6. 第6步.

   切分成8个小团，继续二发半小时。

   

7. 第7步.

   用擀面杖擀成面皮放上紫薯跟奶酪。像包包子一样抱起来，记得开口朝下放哦

   

8. 第8步.

   最后烤箱220°预热，最后转180°烤25分钟就可以啦~

   

9. 第9步.

   刚刚烤出来还非常的烫手，记得放凉了再吃，或者跟我一样当早餐也是非常棒~

   

小贴士

如果在最后发酵之后还有些湿沾手，可以稍微加点面粉来揉捏一下面团。在和面的时候记得抹点油或者水在手上防止沾手。

内容千万不要放太多，否则容易爆开~这个就真的影响颜值啦~