锡纸鸡胸肉的做法说明

偶然刷小红书看到锡纸鸡肉肠的做法，自己就改成了鸡胸肉。

锡纸鸡胸肉的食材和调料

锡纸鸡胸肉的做法与步骤

1. 第1步.

   鸡胸肉切条状，加盐、料酒、黑胡椒腌制十分钟左右。

   

2. 第2步.

   选取大小合适的锡纸，将鸡胸肉放在锡纸上。

   

3. 第3步.

   像卷糖果那样，卷起来，两头捏紧，注意不要捏破了。

   

4. 第4步.

   两百五十克的鸡胸肉卷了三份。

   

5. 第5步.

   冷水入锅，大火煮二十分钟。

   

6. 第6步.

   煮的过程中记得给它们翻翻身。

   

7. 第7步.

   之后捞起过冷水，等凉了就可以取出。

   

8. 第8步.

   哒哒哒，除去锡纸，撕成小块，再调一份自己喜欢的酱料，蘸着吃，美滋滋哟。

   

小贴士

我之前也有用过鸡腿肉来做，口感上鸡胸肉比较柴一点，鸡腿肉嫩一点，看自己喜欢，选择吧。