红烧鱼干的食材和调料

红烧鱼干的做法与步骤

1. 第1步.

   鱼干先用开水浸泡

   

2. 第2步.

   鱼干下锅，煎制两面金黄。

   

3. 第3步.

   炒料。葱姜蒜爆香，生抽，花椒，开水，加入鱼干。

   

4. 第4步.

   加入青椒，出锅，装盘。 美味即成。