土豆蘑菇烩粉条（无油菜）的食材和调料

土豆蘑菇烩粉条（无油菜）的做法与步骤

1. 1.

   土豆洗净，切成花生米大小的粒。蘑菇洗净，挤干水分，切块。青红椒切小块。面筋切小块。 粉条泡软备用。

2. 第2步.

   锅里放入土豆，放入比较多的水，要淹住土豆。放入盐，五香粉，少许辣椒粉，煮开，趁热放入蘑菇，青红椒，面筋粒，继续煮，等到土豆变软了，放入泡好的粉条，煮熟粉条即可。 粉条Q弹，土豆香软，蘑菇嫩滑。