家庭版干锅花菜的做法说明

今天买的青辣椒有点辣，把我辣安逸了😂
家庭版干锅花菜比饭店的少油但是也很好吃。最近闹非洲猪瘟，所以没有放肉。如果要放五花肉，第一步五花肉先煸炒出油，再爆香辣椒花椒，蒜片。

家庭版干锅花菜的食材和调料

家庭版干锅花菜的做法与步骤

1. 第1步.

   花菜切小朵，用剪刀剪比较方便，不会掉碎屑。洗净备用。 小点易熟，易入味。 选有机花菜，口感好。

   

2. 第2步.

   蒜片，干辣椒，花椒备用

   

3. 第3步.

   油锅5成热爆香

   

4. 第4步.

   倒入花菜翻炒，加生抽，盐，水，煮2分钟，中间翻炒均匀。

   

5. 第5步.

   快熟的时候放入青辣椒翻炒。 出锅前加蚝油，糖。

   

6. 第6步.

   好吃下饭