快手肥牛饭（一人份）的做法说明

记录给自己看的，大多数是在下厨房学习的

快手肥牛饭（一人份）的食材和调料

快手肥牛饭（一人份）的做法与步骤

1. 第1步.

   洋葱切条。此时你应该先把米饭焖上

   

2. 第2步.

   肥牛焯一下，变色了就行

   

3. 第3步.

   喜欢的蔬菜焯熟

   

4. 第4步.

   开始调料汁，5ml糖

   

5. 第5步.

   <2ml盐（图中就是2ml 我觉得有点咸了）

   

6. 第6步.

   2.5ml淀粉

   

7. 第7步.

   5ml生抽

   

8. 第8步.

   5ml蚝油

   

9. 第9步.

   25ml水，这个5cc的小勺得倒5次

   

10. 第10步.

    搅拌均匀

    

11. 第11步.

    倒适量油，洋葱炒熟，我喜欢吃软洋葱所以炒的比较久，途中觉得锅干了可以倒点料酒

    

12. 第12步.

    洋葱炒好，把肥牛和调的料汁倒进锅里和洋葱一起炒3分钟，盛上米饭就可以吃啦。又快又好吃