菠萝炒鸡的做法说明

我家两只小的最近已经连续翻牌4天了🙈。
两只每天一到我家第一件事就吵我爸明天买菜记得买菠萝😅。
这道菜我小的时候妈妈经常做给我们几姐弟吃。
酸酸甜甜特别开胃下饭。
现在轮到我给两只猴子做。
对于我这就是家的味道❤。

菠萝炒鸡的食材和调料

菠萝炒鸡的做法与步骤

1. 第1步.

   菠萝去皮去芯切片待用。

   

2. 第2步.

   鸡腿去皮（喜欢吃可不去）去骨切好。 放上一些姜丝。两勺（正常喝汤勺）花生油。一点蠔油。一点鸡精。一点玉米淀粉。 调料多少视肉量自行调节下多少。

   

3. 第3步.

   鸡肉放好调料抓均腌制半会小时。

   

4. 第4步.

   麦子厨房美食锅换上深盘加一些油最高温预热。

   

5. 第5步.

   预热完成后把鸡肉倒进锅里翻炒。

   

6. 第6步.

   翻炒至鸡肉变白倒入菠萝继续翻炒。

   

7. 第7步.

   翻炒均匀后加入一点盐一点糖（糖量根据菠萝的甜度自行调节）小半碗热水盖上盖子焖五分钟。

   

8. 第8步.

   开盖后加入水淀粉勾茨收汁（可以试下味道。不够咸就加盐酸了就加糖。一）就可以出锅了。

   

9. 第9步.

   简单快手颜美味美的菠萝炒鸡就出锅了。

   

小贴士

用煤气炉做法是一样的。
注意后续收汁火不要太大。
因为有加糖不要烧焦了。
火大了会焦。