
猪头肉炒青椒的做法说明
小盆友们大多不爱吃青椒,主要还是家长厨艺问题。青椒不易入味,往往是菜都出锅出了,青椒还是又绿又硬,大人都不爱吃,何况小盆友呢。
猪头肉炒青椒的食材和调料
青椒 | 2个 |
料酒 | 2勺 |
盐 | 1勺 |
酱油 | 2勺 |
白醋 | 2勺 |
十三香 | 1勺 |
耗油 | 1勺 |
猪头肉炒青椒的做法与步骤
- 第1步.
青椒切块,洗净待用。

- 第2步.
熟食店买的猪头肉,切小块待用。

- 第3步.
国内底油,6层热下青椒,要及时翻炒以免糊了。中小火。

- 第4步.
将青椒表皮煎至如图即可。

- 第5步.
下猪头肉,放1勺盐、料酒2勺、酱油2勺、白醋1勺、耗油1勺、十三香1勺,大火翻炒。

- 第6步.
不要炒太久,炒均匀即可出锅。

- 第7步.
上菜了!
