青瓜炒肉的食材和调料

青瓜炒肉的做法与步骤

1. 1.

   肉放油盐酱油料酒腌半小时，青瓜切片

2. 2.

   锅烧干，转小火，放猪肉和姜蒜一起炒，炒至两面变白，转中火放酱油翻炒，盛出

3. 3.

   不用洗锅，放青瓜，中火，加油翻炒，加一点盐，不用放水（时间不要太久，青瓜脆才好吃）。把肉加进来一起炒。